tisdagen den 3:e juli 2012

Hälsolimpa, även kallad "ungkarlslimpa", enkel och behöver ej jäsa!

Har tyvärr ingen bild på detta bröd men de bakas i avlånga sockerkaksformar, "limpformar".

Recept för två limpor:
3 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetekross eller havrekross
1 dl vetekli
1 1/2 dl vetegroddar
1 dl grovt rågmjöl
2 dl vetemjöl

Tillsätt:
6 dl filmjölk
2 dl mörk sirap

Ugn:
150 grader i cirka 75 minuter.

Gör så här:
1. Blanda alla ingredienserna i en bunke och rör till du får en slät smet.
2. Häll smeten i två smorda formar. Grädda i mitten av ugnen.

Tips: För att få brödet extra saftigt så tillsätt lite extra filmjölk och även lite extra sirap, smeten ska vara väldigt kladdig när den hälls i formarna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar